(6 personnes)
150g cerises, 2 oeufs
120 g de sucre, 230 g de farine
1/2 sachet de levure, 150 g de beurre
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 200°c, beurrer et fariner un moule à cake. Dénoyauter les cerise. Dans un saladier ramollir le beurre pour que celui-ci soit bien pommade, ajouter le sucre
Incorporer les œufs, la farine, la levure et le sel. Terminer par ajouter délicatement les cerises, verser la préparation dans le moule à cake. Cuire au four pendant environ 45 minutes
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.13042.htm