Archive pour la catégorie ‘L'équipe de Biobox’

Au tour d’Olivier de se présenter

Lundi 5 mars 2012

OLIVIER LACANU

« Mon parcours ne me prédestinait pas forcement à travailler dans le domaine du Bio. J’ai passé mon master à l’école de commerce de Pau, ou l’on nous apprenait plutôt la productivité et la rentabilité à tout prix. Mais je faisais partie malgré tout de l’infime pourcentage d’étudiants qui avait choisi la spécialisation économie sociale et solidaire, commerce équitable et développement durable.

Cette formation m’a donc donné envie de monter ma propre entreprise, mais pas dans n’importe quel domaine. Je voulais exercer une activité différente, avec une certaine éthique qui correspondait à mes valeurs.

Ce qui a fini de me convaincre a été mon voyage d’étude d’un an au Pérou en 2007 où j’ai réellement pris conscience de la nécessité d’une économie responsable.

Avec cette idée en tête, j’ai commencé à rechercher un domaine d’activité dans lequel je pourrai travailler à mon propre compte. J’ai entendu parler du concept de livraison de paniers de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique.

Après une rapide étude de marché je me suis rendu compte que  cela n’existait pas sur Pau et sa région. J’ai décidé de contacter différentes entreprises similaires ailleurs en France pour me renseigner sur cette activité.

C’est comme cela que j’ai rencontré Cédric, qui avait déjà lancé le concept Biobox sur Toulouse. Rapidement nous nous sommes très bien entendus et nous sommes tombés d’accord pour travailler en ensemble. Malheureusement pour moi nous sommes même devenus amis…

En juin 2010 je lançais officiellement Biobox sur Pau et son agglomération.

Les débuts de l’aventure, je le savais à l’avance, furent un peu difficiles, mais grâce à l’aide de Cédric je vole désormais de mes propres ailes.

Si bien qu’en ce début d’année 2012 je me lance sur Tarbes, aidé en cela par Julien, un stagiaire qui m’aide dans tous les tâches de mon activité.

Malgré toutes les difficultés ma motivation reste intacte. Je reste persuadé qu’un autre mode de consommation et qu’un autre modèle de l’entreprise sont possible. Aujourd’hui, le plus important est que j’aime ce que je fais, et j’ai le sentiment de faire quelque chose de bien».

Une présentation de Michaël… par lui même

Lundi 27 février 2012

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Salut moi c’est Michaël, vous vous dîtes mais comment en est-il arrivé là, et bien c’est une longue histoire, que je vais essayer de résumer, rassurez-vous.

J’ai eu une  jeunesse heureuse dans mon Périgord que j’aime tant, et oui je suis né à Bergerac le 03 avril 1975, un beau jour de printemps, c’est peut-être pour cela que j’aime tant la nature qui sait…

J’ai eu une approche très terrienne de l’apprentissage de la vie, en effet mes grands-parents qui étaient agriculteurs, m’ont appris à aimer et à apprécier les choses simples et vraies  (merci pépé et mémé !!!).

Passionné de football « et personne n’est parfait » je suis parti à 13 ans en sport études foot. J’y suis resté 5 ans jusqu’en terminale. Une sacrés  expérience et école de la vie, seul il fallait faire face à tous les problèmes, mais les blessures ont mis fin à mon rêve de jouer à haut niveau.

Ensuite je suis allé à l’université Bordeaux 4 de sciences économiques et sociales. Après 3 ans, j’ai décidé de me diriger vers des études plus concrètes.  J’ai eu un diplôme de chef de magasin GMS, mais j’ai très vite vu que ce monde n’était pas le mien. Alors ce fut le grand départ….

Oui 12 ans passé à l’étranger, dont 6 en Espagne, j’ai eu de nombreuses expériences et j’ai beaucoup appris sur les autres et sur moi-même. J’avais finalement décidé de rester en Espagne mais la crise est passée par là, donc retour en France, ce fut compliquer de revenir à la case départ. D’ici j’ai décidé de suivre une formation dans le Bio pendant un an. A la suite de mon diplôme je voulais créer une activé, et c’est là que j’ai croisé Cédric, et j’ai pu démarrer Biobox Bordeaux et Périgueux.

Je continue à voyager, à faire du sport, et j’aime la nature et les animaux par-dessus tout… Je suis passionné d’histoire, d’art et d’architecture  classique,, voilà c’était moi ….

Taulièr de Occitania

Jeudi 8 décembre 2011

Vous ne le savez peut être pas, mais nous proposons également des prestations de traiteur (toujours bio, local et de saison) pour des collectivités et entreprise ainsi qu’une offre évènementielle de restauration rapide slow bio (l’idée du slow food) avec notre ami Ben de chez Benny’s.

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Nous avons crée une petite page web pour vous présenter notre Taulièr de Occitania (le comptoir Occitan pour les non biligues). D’ailleurs, si vous êtes du côté de Toulouse en ce mois de décembre, vous pourrez avoir l’immense honneur de goûter nos burgers et hot dog gascon au marché de Noël de la place du Capitole. Nous sommes au stand 82 !!

A bientôt donc !

Mais qui est Biobox au juste ???

Jeudi 30 juin 2011

Suite à une remarque, très judicieuse d’Elodie, (notre amie colocataire de Bureau)  je me suis rendu compte que je n’avais mis assez d’infos et de photos de notre équipe. Il est temps de réparer cette erreur !

Je commencerais donc par une petite photo de Fabien, en pleine action.

Fabien est arrivé dans l’équipe en Février 2010. Il s’occupe des ventes aux magasins et restaurant, de la confection des paniers et des livraisons sur Toulouse. C’est également lui qui confirme les commandes auprès de nos producteurs. Maintenant, vous saurez que si votre Biobox est bien remplie c’est à lui que vous le devez !

Fabien

Les photos de notre visite de producteurs sont disponibles sur le groupe Facebook

Jeudi 4 novembre 2010

facebook

Les Biobox sur Pau

Lundi 12 juillet 2010
Biobox Pau

Biobox Pau

Un petit article dans La République, pour présenter Olivier et les Biobox à Pau.

Pour consulter l’article, rendez vous sur le site de la République

Notre équipe

Lundi 22 mars 2010

EquipePlus d’infos sur nous à venir…