La Ferme du puy
Frédéric et Anne BOURDEIX
Le Puy
24450 Saint-Pierre-de-Frugie
Il produisent leur jus de pomme avec des anciennes variétés locales.
Ce jus de pommes, n’est composé que des pommes pressées, le jus est ensuite pasteurisé sans ajout de sucre, ni de conservateur.
La pasteurisation autour de 75° permet de conserver le jus au moins 2 ans.