Biobox

{ FRUITS }

3 à 5 variétés, de 2 à 3,5kg

{ FRUITS }

3 à 5 variétés, de 2 à 3,5kg

Le contenu de ce panier n'est pas connu à l'avance. Vous pouvez nous signaler tous les produits que vous n'aimez pas. 

Pour avoir une idée des produits que vous pourrez retouver dans vos paniers selon la saison, vous pouvez consulter le calendrier de production que nous avons mis sur notre blog 

Composition :
Farine de Blé T80 98%
Farine de Seigle 2%
Levain de blé
Eau Filtré – Sel de Guérande

Bouteille de 1l - préssée et pasteurisée à la Ferme

Poids net 130 g

INGREDIENTS: Foie de porc*, gras de porc*, gorges de porc*, fromage de Roquefort bio 20%*, oeufs *, sel, lait entier en poudre*, poivre*.
*Produits issus de l’agriculture biologique

Pain de Jaya. Du pain bio en périgord noir. Fournil bio, pains biologiques et diététiques variés. Pur levain naturel, fermentation longue, façonnage manuel et d'une cuisson au feu de bois. Cette méthode de fabrication garantit aux consommateurs une qualité de goût et de conservation : un gage de santé !

La Ferme du puy
Frédéric et Anne BOURDEIX
Le Puy
24450 Saint-Pierre-de-Frugie
Il produisent leur jus de pomme avec des anciennes variétés locales.
Ce jus de pommes, n’est composé que des pommes pressées, le jus est ensuite pasteurisé sans ajout de sucre, ni de conservateur.
La pasteurisation autour de 75° permet de conserver le jus au moins 2 ans.

Située à Billère, produit par Mr et Mme Lopes Antoine

Bouteille de 1l - préssée et pasteurisée à la Ferme

{ FRUITS }

3 à 5 variétés, de 2 à 3,5kg

{ LEGUMES }

Petit format - 10€ :
3 à 5 variétés (2 à 4 kg)

Grand format - 15€ :
4 à 6 variétés (4 à 6 kg)

Le contenu de ce panier n'est pas connu à l'avance. Vous pouvez nous signaler tous les produits que vous n'aimez pas. 

Pour avoir une idée des produits que vous pourrez retouver dans vos paniers selon la saison, vous pouvez consulter le calendrier de production que nous avons mis sur notre blog 

Composition :
Farine T110
Levain de blé
Eau Filtré – Sel de Guérande

Bouteille de 1l - préssée et pasteurisée à la Ferme

Poids net 130 g

INGREDIENTS: Gorges de porc*, gras de porc*, foie de porc*, fromage de chèvre bio 15%*, oeufs*, sel, lait entier en poudre*, thym*, poivre*.
* Produits issus de l’agriculture biologique

{ LEGUMES }

Petit format - 10€ :
3 à 5 variétés (2 à 4 kg)

Grand format - 15€ :
4 à 6 variétés (4 à 6 kg)

Située à Billère, produit par Mr et Mme Lopes Antoine

{ LEGUMES }

Petit format - 10€ :
3 à 5 variétés (2 à 4 kg)

Grand format - 15€ :
4 à 6 variétés (4 à 6 kg)

Composition :
Farine Petit Epeautre 100%
Levain de Petit Epeautre
Eau Filtré – Sel de Guérande

Bouteille de 1l - préssée et pasteurisée à la Ferme

Sachet de 1 kg.

Produit idéal pour les personnes suivant un régime sans gluten.

Tarif en promotion : DLUO dépasée (Février 2012) 

{LEGUMES + FRUITS }

5 à 7 kg de fruits et légumes
- 2/3 de légumes avec 4 variétés minimum
- 1/3 de fruits, jusqu'à 2 variétés minimum.

{LEGUMES + FRUITS }

5 à 7 kg de fruits et légumes
- 2/3 de légumes avec 4 variétés minimum
- 1/3 de fruits, jusqu'à 2 variétés minimum.

Le contenu de ce panier n'est pas connu à l'avance. Vous pouvez nous signaler tous les produits que vous n'aimez pas. 

Pour avoir une idée des produits que vous pourrez retouver dans vos paniers selon la saison, vous pouvez consulter le calendrier de production que nous avons mis sur notre blog 

Vin de Pays du Comté Tolosan. Raisins issus de l'agriculture biologique.

Sachet de 1 kg.

Farine biologique prête à l'emploi pour pain multi-céréales.

Ingrédients : Farine de blé type 65, graines 12 % (tournesol, lin, sésame), gluten vital de blé, flocons de seigle, levain de seigle dévitalisé, sel, levure déshydratée.

Idéale pour machines à pain ou cuisson au four tradionnel.

Tarif en promotion : DLUO dépasée (14 mars 2012) 

{LEGUMES + FRUITS }

5 à 7 kg de fruits et légumes
- 2/3 de légumes avec 4 variétés minimum
- 1/3 de fruits, jusqu'à 2 variétés minimum.

{LEGUMES + FRUITS + PAINS + OEUFS }

5 à 7 kg de fruits et légumes
+ 1 pain (complet ou semi complet – à choisir)
+ 1 boite de 6 œufs

Jus de Tomates de fabrication artisanales produit à base de tomates anciennes.

Vin de Pays du Comté Tolosan. Raisins issus de l'agriculture biologique.

Cépages : Négrette et Merlot

Vinification : La fermentation est effectuée avec plusieurs délestages en debut dc fermentation. La température rst maintenue en dessous de 25°C, après 24hs de macératîon à froid avant le debut de le fermentation. Aucun sucre ni de mout concentré de raisin n'a été ajouté pendant la fermentation. Le sucre résiduaire naturel est en dessous de 2 g/litre.

Dégustation : La robe rubie claire avec des arômes intenses de fruits rouges. La fraîcheur en bouche permet de le boire à une température de 12 à 14°C. C'est un vin avec du grain et long en bouche, bien que facile à boire.

Gastronomie : Excellent vin de comptoir, sa souplesse et son élégance accompagneront tous les repas plaisirs, ainsi que les apéritifs.

{LEGUMES + FRUITS + PAIN + OEUFS }

5 à 7 kg de fruits et légumes
+ 1 pain (complet ou semi complet – à choisir)
+ 1 boite de 6 œufs

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Huile vierge de Noix Biologique 50 cl.

Huile végétale pour assaisonement. Naturellement riche en acides gras essentiels.

{LEGUMES + FRUITS + PAINS + OEUFS }

5 à 7 kg de fruits et légumes
+ 1 pain (complet ou semi complet – à choisir)
+ 1 boite de 6 œufs

{LEGUMES + FRUITS + PAINS + OEUFS + JUS}

5 à 7 kg de fruits et légumes
+ 1 pain (complet ou semi complet – à choisir)
+ 1 boite de 12 œufs
+ 1 jus de pommes 1 litre

AOP Gaillac. Vin issu de  raisins issus de l'agriculture biologique. Millésime 2009

Cépages : Syrah, duras et brocol

Le mot du producteur : "Le vin peut être très légèrement pétillant à cause de la présence de gaz carbonique qui s'échappera dans une carafe ou après quelques heures d'ouverture. La présence de gaz carbonique dans les vins permet d'éviter l'ajout intempestif de soufre. Nous contrôlons la teneur S02 libre mensuellement dans le vin afin de ne pas dépasser les 60mg.

Située sur les bords de l’Ariège, Spiruline du Sud-Ouest est une ferme aquacole qui cultive une spiruline artisanale et 100% naturelle.

La spiruline est une algue bleue. Elle se présente sous la forme d’un filament enroulé en spirale sur lui-même et mesure un dixième de millimètre.

Puissante antioxydante aux vertus tnifiantes, combattante du cholésterol, stimulatrice des défenses immunitaires, anti-stress, retardateur de vieillesse, aide pour la perte de poids, pour le développement musculaire et d'une très grande digestibilité. Elle saura aussi bien combler les carences des végétariens et femmes enceintes que optimiser les conditions physiques et mentales des sportifs et des étudiants à l'approche d'un examen.

Plus d'infos sur le site de la spiruline du sud ouest.

Vin de Pays du Comté Tolosan Blanc. Raisins issus de l'agriculture Biologique.

Cépages : Colombard et Ugni Blanc

Vinification : Macération pélliculaire, fermentation contrôlée à basse température.

Dégustation : La robe présente une jolie couleur jaune pâle. Le nez présente de délicats arômes floraux et citronnés. En bouche, ce vin offre à la fois la fraîcheur de l'Ugni blanc et la rondeur du Colombard. C'est un vin agréable de par sa structure et ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes.

Gastronomie : Accompagne les poissons grillés ou cuisinés, les fromages crémeux ainsi que la cuisine exotique.

{LEGUMES + FRUITS + PAIN + OEUFS + JUS}

5 à 7 kg de fruits et légumes
+ 1 pain (complet ou semi complet – à choisir)
+ 1 boite de 12 œufs
+ 1 jus de pommes 1 litre

Le contenu de ce panier n'est pas connu à l'avance. Vous pouvez nous signaler tous les produits que vous n'aimez pas. 

Pour avoir une idée des produits que vous pourrez retouver dans vos paniers selon la saison, vous pouvez consulter le calendrier de production que nous avons mis sur notre blog 

{LEGUMES + FRUITS + PAINS + OEUFS + JUS}

5 à 7 kg de fruits et légumes
+ 1 pain (complet ou semi complet – à choisir)
+ 1 boite de 12 œufs
+ 1 jus de pommes 1 litre

Bouteille de 1l - préssée et pasteurisée à la Ferme

Sachet de 1 kg - Type 110 - Complète

Farine de blé complète, produite sur moulin à meule de pierre permettant de garder une partie du germe ce qui améliore sa valeur nutritionnelle, idéale pour la réalisation de pain complet et de cake.

AOP Gaillac. Vin issu de  raisins issus de l'agriculture biologique. Millésime 2009

Cépages : Syrah, duras et brocol

Le mot du producteur : "Le vin peut être très légèrement pétillant à cause de la présence de gaz carbonique qui s'échappera dans une carafe ou après quelques heures d'ouverture. La présence de gaz carbonique dans les vins permet d'éviter l'ajout intempestif de soufre. Nous contrôlons la teneur S02 libre mensuellement dans le vin afin de ne pas dépasser les 60mg.

Farine Blé Bise type T80 sachet de 1 kg

Farine de ble Bise, produite sur moulin à meule de pierre permettant de garder une partie du germe ce qui améliore sa valeur nutritionnelle, idéale pour la réalisation de pain de campagne. Elle est très riche en fibre donne des pains + goûteux et de très longues conservations.

Ce n'est pas un produit local, mais nous aimons tellement ces boissons que nous n'avons pas pu résister au plaisir de vous les proposer.

Bionade est une boisson sans alcool rafraîchissante et peu sucrée.

BIONADE est la première et la seule boisson sans alcool issue d’une production entièrement biologique.

Produit de la fermentation (procédé identique à la fabrication de la bière) de matières premières naturelles de qualité écologique, BIONADE contient minéraux naturelles ainsi que des essences naturelles de fruits et de plantes.

BIONADE a un effet isotonique et rafraîchissant naturel. Avec sa saveur fruitée accompagnée d’une pointe d’amertume, qu’elle soit au sureau, au litchi, aux plantes ou au gingembre-orange, consommée pure ou servie avec des glaçons, elle est toujours rafraîchissante.

entrecote
faux filet
basse cote
rumsteack
tende de tranche
rond de veine
bavette
osseline
roti
bourguignon 1KG
Plat de côte

{PRÉCOMMANDE S51}

1/2 litre

Ingrédients : jus de pommes, sucre de canne, poudre de gingembre.

Bouteille de 1l - préssée et pasteurisée à la Ferme

Ce n'est pas un produit local, mais nous aimons tellement ces boissons que nous n'avons pas pu résister au plaisir de vous les proposer.

Bionade est une boisson sans alcool rafraîchissante et peu sucrée.

BIONADE est la première et la seule boisson sans alcool issue d’une production entièrement biologique.

Produit de la fermentation (procédé identique à la fabrication de la bière) de matières premières naturelles de qualité écologique, BIONADE contient minéraux naturelles ainsi que des essences naturelles de fruits et de plantes.

BIONADE a un effet isotonique et rafraîchissant naturel. Avec sa saveur fruitée accompagnée d’une pointe d’amertume, qu’elle soit au sureau, au litchi, aux plantes ou au gingembre-orange, consommée pure ou servie avec des glaçons, elle est toujours rafraîchissante.

Bouteille de 25 cl.

L’huile de cameline bio a une forte teneur en oméga 3, également riche en oméga 6 elle a une forte teneur en vitamine E et en phytostérols .

L’huile de cameline bio s’utilise en assaisonnement, il est déconseillé de la chauffer.

Ce n'est pas un produit local, mais nous aimons tellement ces boissons que nous n'avons pas pu résister au plaisir de vous les proposer.

Bionade est une boisson sans alcool rafraîchissante et peu sucrée.

BIONADE est la première et la seule boisson sans alcool issue d’une production entièrement biologique.

Produit de la fermentation (procédé identique à la fabrication de la bière) de matières premières naturelles de qualité écologique, BIONADE contient minéraux naturelles ainsi que des essences naturelles de fruits et de plantes.

BIONADE a un effet isotonique et rafraîchissant naturel. Avec sa saveur fruitée accompagnée d’une pointe d’amertume, qu’elle soit au sureau, au litchi, aux plantes ou au gingembre-orange, consommée pure ou servie avec des glaçons, elle est toujours rafraîchissante.

Ce n'est pas un produit local, mais nous aimons tellement ces boissons que nous n'avons pas pu résister au plaisir de vous les proposer.

Bionade est une boisson sans alcool rafraîchissante et peu sucrée.

BIONADE est la première et la seule boisson sans alcool issue d’une production entièrement biologique.

Produit de la fermentation (procédé identique à la fabrication de la bière) de matières premières naturelles de qualité écologique, BIONADE contient minéraux naturelles ainsi que des essences naturelles de fruits et de plantes.

BIONADE a un effet isotonique et rafraîchissant naturel. Avec sa saveur fruitée accompagnée d’une pointe d’amertume, qu’elle soit au sureau, au litchi, aux plantes ou au gingembre-orange, consommée pure ou servie avec des glaçons, elle est toujours rafraîchissante.

Installée à Ciboure au PAYS BASQUE, la Conserverie Jean de Luz est une PME créée fin 2003.
Elle emploie aujourd’hui 5 personnes.
Elle transforme du poisson provenant principalement de la criée de St Jean de Luz Ciboure et se
distingue entre autres par :
- Une traçabilité remontant jusqu’au nom du bateau ayant pêché le poisson
- L’utilisation d’ingrédients issus de l’agriculture biologique pour sa gamme “Bio”.
Les produits ne sont composés que de poissons, de légumes, d’huile d’olive et d’épices. Il n’y a ni
conservateur ni additif. Les préparations sont modérement salées, sans crustacés ni arachide.

Soupe de poisson à diluer 

Installée à Ciboure au PAYS BASQUE, la Conserverie Jean de Luz est une PME créée fin 2003.
Elle transforme du poisson provenant principalement de la criée de St Jean de Luz Ciboure et se
distingue entre autres par :
- Une traçabilité remontant jusqu’au nom du bateau ayant pêché le poisson
- L’utilisation d’ingrédients issus de l’agriculture biologique pour sa gamme “Bio”.
Les produits ne sont composés que de poissons, de légumes, d’huile d’olive et d’épices. Il n’y a ni
conservateur ni additif. Les préparations sont modérement salées, sans crustacés
ni arachide.

Appellation : Cahors Domaine de L'antenet - sans sulfites

Robe sombre avec des reflets violets. Nez fruité (fruits rouges mûrs). Bouche ronde et charnue. Vin tannique. Agréable à boire tout de suite ou à laisser vieillir 5 à 1O ans.
Servir chambré et carafé à 17° ou 18°

La bouteille de Cognac VS

Notre Cognac V.S bio a vieilli entre 3 ans et 5 ans en fût de chêne.

Spécialement conçu pour l’apéritif. Il peut avant tout se consommer pur, 
à température d'environ 25° C, ou sur glace. Étendu d'eau gazeuse ou de tonic frappé, il révèle la palette de ses arômes.

Il saura aussi étonner s'il est choisi pour la préparation de vos cocktails à base de Cognac.

Dégustation: Il présente un fruité remarquable ainsi qu’une longueur en bouche très agréable.

 Cognac Chadutaud

L’exploitation existe depuis trois générations. Ils travaillent sur une propriété de 15 hectares de vignes, situé au coeur de la région de Cognac, dans le cru Fin Bois.

Les sols se composent : de groies caillouteuses, et d’un sous-sol argilo-calcaire, favorable à l’implantation de la vigne. Le climat océanique est propice à la vigne, doux et humide l’hiver, chaud l’été.
Depuis l’année 1999, ils ont fait la démarche qualitative de se convertir vers l’Agriculture Biologique. Tout se fait en famille chez Alain et Danielle : leur enfant Julien s'investit également dans la propriété et se passionne pour le Bio et le développement durable. 

La bouteille de Cognac VSOP

Le Cognac Pass’ange V.S.O.P. bio est un Cognac qui a vieilli entre 6 ans et 8 ans en fût de chêne du Limousin.

Issu du cru « fins bois » de la région Cognac, il provient exclusivement du cépage Ugni-Blanc.

Il répond à toutes les exigences d'un bon Cognac, sa rondeur en bouche témoigne d'un long vieillissement.

 Dégustation:

Robe ambrée, nez fin et élégant avec des notes subtil de vanille. En bouche, on retrouve des arômes de fruits secs délicats et les tannins procurent une rondeur agréable.

 Coganc Chadutaud

L’exploitation existe depuis trois générations. Ils travaillent sur une
propriété de 15 hectares de vignes, situé au coeur de la région de
Cognac, dans le cru Fin Bois.

Les sols se composent : de groies caillouteuses, et d’un sous-sol
argilo-calcaire,  favorable à l’implantation de la vigne. Le climat océanique est propice à la vigne, doux et humide l’hiver, chaud l’été.
Depuis l’année 1999, ils ont fait la démarche qualitative de se convertir vers l’Agriculture Biologique. Tout se fait en famille chez Alain et Danielle : leur enfant Julien s'investit également dans la propriété et se passionne pour le Bio et le développement durable. 

Bouteille de 1l

L'huile vierge de colza première pression à froid est, contrairement, à l'huile raffinée, remarquable pour ses qualités gustatives et diététiques. Son goût prononcé s'accorde volontiers avec tous les légumes et les crudités. Sur des salades tièdes ou froides, mariez la par exemple à un jus de citron.

L'huile de colza est l'huile alimentaire dont le profil en acide gras est idéal par rapport à nos besoins. Elle est particulièrement intéressante par sa teneur en acide gras essentiels.

Bouteille de 1l

Bouteille de 75 cl.

Produite et distribuée par Sébastien PHILIPPE (LS DISTRIBUTION) à Port Ste Marie (47).

La Bière Natural mystick bière au chanvre est une bière de type spéciale à fermentation haute.

Cette bière biologique au chanvre a une mousse abondante et très aérée (bulles moyennes). Sa robe est blonde dorée trouble à reflets orangés.
Son nez très floral offre une odeur de chanvre nette avec une pointe de vanille. Le final est malté, dominé par des arômes de chanvre avec des notes d'agrumes agréables et une amertume bien dosée.

Ce n'est pas un produit local, mais nous aimons tellement ces boissons que nous n'avons pas pu résister au plaisir de vous les proposer.

Bionade est une boisson sans alcool rafraîchissante et peu sucrée.

BIONADE est la première et la seule boisson sans alcool issue d’une production entièrement biologique.

Produit de la fermentation (procédé identique à la fabrication de la bière) de matières premières naturelles de qualité écologique, BIONADE contient minéraux naturelles ainsi que des essences naturelles de fruits et de plantes.

BIONADE a un effet isotonique et rafraîchissant naturel. Avec sa saveur fruitée accompagnée d’une pointe d’amertume, qu’elle soit au sureau, au litchi, aux plantes ou au gingembre-orange, consommée pure ou servie avec des glaçons, elle est toujours rafraîchissante.

Ce n'est pas un produit local, mais nous aimons tellement ces boissons que nous n'avons pas pu résister au plaisir de vous les proposer.

Bionade est une boisson sans alcool rafraîchissante et peu sucrée.

BIONADE est la première et la seule boisson sans alcool issue d’une production entièrement biologique.

Produit de la fermentation (procédé identique à la fabrication de la bière) de matières premières naturelles de qualité écologique, BIONADE contient minéraux naturelles ainsi que des essences naturelles de fruits et de plantes.

BIONADE a un effet isotonique et rafraîchissant naturel. Avec sa saveur fruitée accompagnée d’une pointe d’amertume, qu’elle soit au sureau, au litchi, aux plantes ou au gingembre-orange, consommée pure ou servie avec des glaçons, elle est toujours rafraîchissante.

Ce n'est pas un produit local, mais nous aimons tellement ces boissons que nous n'avons pas pu résister au plaisir de vous les proposer.

Bionade est une boisson sans alcool rafraîchissante et peu sucrée.

BIONADE est la première et la seule boisson sans alcool issue d’une production entièrement biologique.

Produit de la fermentation (procédé identique à la fabrication de la bière) de matières premières naturelles de qualité écologique, BIONADE contient minéraux naturelles ainsi que des essences naturelles de fruits et de plantes.

BIONADE a un effet isotonique et rafraîchissant naturel. Avec sa saveur fruitée accompagnée d’une pointe d’amertume, qu’elle soit au sureau, au litchi, aux plantes ou au gingembre-orange, consommée pure ou servie avec des glaçons, elle est toujours rafraîchissante.

Ce n'est pas un produit local, mais nous aimons tellement ces boissons que nous n'avons pas pu résister au plaisir de vous les proposer.

Bionade est une boisson sans alcool rafraîchissante et peu sucrée.

BIONADE est la première et la seule boisson sans alcool issue d’une production entièrement biologique.

Produit de la fermentation (procédé identique à la fabrication de la bière) de matières premières naturelles de qualité écologique, BIONADE contient minéraux naturelles ainsi que des essences naturelles de fruits et de plantes.

BIONADE a un effet isotonique et rafraîchissant naturel. Avec sa saveur fruitée accompagnée d’une pointe d’amertume, qu’elle soit au sureau, au litchi, aux plantes ou au gingembre-orange, consommée pure ou servie avec des glaçons, elle est toujours rafraîchissante.

Haricots blancs secs en conversion en sachet de 500g

Origine : Laurent PAUL (31290 Montclar)