Vin de Pays du Comté Tolosan Blanc. Raisins issus de l'agriculture Biologique.
Cépages : Colombard et Ugni Blanc
Vinification : Macération pélliculaire, fermentation contrôlée à basse température.
Dégustation : La robe présente une jolie couleur jaune pâle. Le nez présente de délicats arômes floraux et citronnés. En bouche, ce vin offre à la fois la fraîcheur de l'Ugni blanc et la rondeur du Colombard. C'est un vin agréable de par sa structure et ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes.
Gastronomie : Accompagne les poissons grillés ou cuisinés, les fromages crémeux ainsi que la cuisine exotique.